Malvorlage Wiesensalbei, Wilder Majoran, Thymian und Guter Heinrich

Malvorlage Wiesensalbei, Wilder Majoran, Thymian und Guter Heinrich

Wiesensalbei, Wilder Majoran, Thymian und Guter Heinrich

Man kann sie auf Magerwiesen finden und an Wegen.

Salbei ( Salvia officinalis) blüht von Juni bis Juli in violetter Farbe. Die Blüten können in Salat oder Tee verwendet werden, die Blätter als Gewürz.

Wilder Majoran (Origanum vulgare ) wächst auch an trockenen Waldrändern. Er blüht rosafarben von Juli bis September. Die Blätter können in Salat, Tee und als Gewürz verwendet werden.

Thymian ( Thymus pulegioides ) blüht hellrosa von Juni bis September. Die kleinen Blätter können als Gewürz verwendet werden.

Guter Heinrich ( Chenopodium bonus-henricus ) blüht gelb-grün von Juni bis September. Die Blüten können als Gemüse verwendet werden, die Blätter in Salat.

 

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